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中國時報【張潼╱台北報導】

靠著自己工作賺錢，台北市陽明教養院生即將啟程至馬來西亞旅遊了！雖然院內專收容中、重、極重度智能障礙或是多重障礙者，但是少部分院生平常仍可到院外就業；繼前年他們自主安排了一趟「金門小旅行」，一位61歲院生「小煌」因為夢想出國，師生也決定一起存錢、規畫行程，自力出國遊玩。

前年秋季，陽明教養院安排了一趟3天2夜的金門行，無論經費或是行程安排，皆是師生自己籌措、規畫，在外就業的院生不但存下平時工作薪水，還自行利用平板電腦與智慧型手機搜尋景點和住宿地點。

陽明教養院長尤詒君說，今年61歲的小煌能力比較不好，並不是就業院生，平時也少有機會到外面玩，不過，自從他知道同學去了金門後，不但渴望出遊，還想「搭飛機」。而同學得知後也很有義氣，決定陪小煌一起前往馬來西亞，預計20日啟程。

尤詒君說，馬來西亞不比金門，畢竟是國外旅遊，因此，11名院生以及隨行的老師、護理人員與志工雖是跟團，但大夥仍先將必去的幾個景點如「樂高樂園」、「環球影城」列出來，屆時將安排進行程中。

值得一提的是，即便是有就業的院生，每個月工資僅約1000多元，沒有工作能力的小煌，每月更只有約500元收入，為了這趟旅行，他們可說是將2、3年來存的錢全部付出。小煌更說，雖然一口氣要將幾乎所有錢都用上，但「出去玩，就是我的心願。」

尤詒君也認為，心智障礙者通常都得靠外界的愛心捐獻或資源才能「圓夢」，陽明的寶貝靠自己賺取的薪水，以及一步一步地安排行程，更是別有意義的行動。

工商時報【施施】

曼谷向來以街頭美食著稱，但近來許多靠著餵飽顧客維生的街頭小販，被政府以環保、進步之名嚴格取締、驅趕。曼谷的街頭美食文化能否繼續發光發熱，就看城市特色與市政規畫間的衝突如何化解。

■Less common dishes - such as pad galamphlee (cabbage stir-fried with fish sauce) and savoury flower-shaped snacks called cho muang - are at risk of disappearing from the streets and fading from public consciousness.

在泰國首都曼谷，數十年來，素坤逸路38巷（Sukhumvit Soi 38）的街頭美食一直吸引許多饕客前往大快朵頤。

從藍領階級工人到白領階級的老闆屏東縣潮州鎮情趣娃娃與觀光客，大夥擠在狹窄的路邊，坐在明亮的黃色燈泡下，被泰式炒麵、燉豬膝、油雞飯的香氣與油鍋裡的劈啪聲誘惑得口水直流。有些人準備好好撫慰自己一天的辛勞，也有人想在精采的夜生活前先填飽肚子。

以往，這樣的景象在曼谷很常見，街頭各式各樣的平價美食攤販不僅是當地民眾生活的重要部分，也是不斷吸引許多觀光客專程前往的一大特色。然而，曼谷當局近期為了整頓市容並紓解交通，開始驅趕並取締路邊的傳統小吃攤販，這個城市迷人的街頭美食文化面臨消失的威脅。

在素坤逸路38巷，先前的地主於2014年過世後，其遺族將土地轉售給建設公司興建豪華大廈，因此，現在再也看不到外國背包客與當地年輕情侶一起擠在摺疊桌上吃飯，空氣中也不再彌漫令人食指大動的香氣，工地裡怪手與起重機刺耳的運作聲回響在耳際。雖然有幾個攤販留下來，但他們遲早會被驅離，這裡已經不可能恢復往日的景象。

整頓市容 小販成眼中釘

去年，為了確保街頭與人行通道維持整潔，曼谷市政府在全市的39個區域中驅逐了將近15,000名攤販。當局下令，整條素坤逸路的攤販，從1巷到邦納（Bang Na），都必須在9月5日之前撤離。許多旅遊書上介紹的知名夜市，如安努夜市、舊城區的菜橋市場、中國城的空統市場，以及暹羅路、沙谷路、是隆路上的攤販澎湖縣西嶼鄉性感內褲也難逃被整頓、甚至消失的命運。

在曼谷知名的派克隆花市（Pak Khlong Talad），原有的一座倉庫被改建為社區購物中心，預定地前方販賣萬壽菊、玫瑰、蘭花與麵食、豬肉沙嗲等攤販全數遭到驅離。一名在花市賣咖哩米粉（khanom jeen）已20年的攤販庫薩成說：「現在這裡變成什麼面貌？觀光客希望看到與歐洲或日本不一樣的東西，他們想看到各種鮮花、美食、攤販，這對他們而言充滿異國風情，可是現在很多攤販都被趕走。」

曼谷當局大刀闊斧的整頓行為，引起了一連串社會、經濟、文化、環境的爭論。長久以來，每逢選舉期間，政治人物經常會把整頓曼谷市容與交通掛在嘴邊，但一直到2014年5月軍政府掌權後，才開始雷厲風行的掃蕩街頭攤販。

掃蕩攤販 傳統文化失傳

生活雜誌《曼谷101》的1名編輯發現，小吃攤販變少，當地原本豐富的多元文化也隨之消失。經常外食的藍領工人選擇變少，一些較少見的街頭美食如魚露炒白菜（pad galamphlee ）、花朵型糕餅（cho muang）也可能逐漸失傳。

更嚴重的是，沒有任何地方可以像街頭攤販一樣，吸引各種文化背景與社會階層的人們同桌吃飯。一旦一客餐點要價100泰銖（約台幣92元）的美食廣場變成最便宜的餐廳，這對勞工階級將是沉重的負擔。

曼谷朱拉隆功大學都市設計與發展中心的普諾博士表示，食物與泰國文化緊密交織，而街頭小吃是曼谷的珍貴資產，因此必須透過都市計畫，協助其永續發展。

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

近年來，各類號稱訓練核心肌群的運動盛行，像是TRX、棒式運動等，但運動中心常常一開班就額滿，很多人寧可自己上網看影片練習，看在專業教練眼中，若沒人在旁指導，往往都不能訓練到正確位置，達不到健身效果不打緊，還引來全身痠痛。

台安醫院運動中心教練林昇弘表示，像是之前曾流行的棒式運動，讓不少減重族躍躍欲試，曾有一個學員以為練得久瘦身效果就愈好，每天睡覺前猛練，網路上說要撐1分鐘，她就撐3分鐘，持續1個月後，體重文風不動，反而全身痠痛、甚至手臂拉傷，「這就是沒人在旁教學造成的最大問題。」

彰化縣伸港鄉充氣娃娃林昇弘表示，教練的功能除了教導學員外，也能從旁矯正、觀察學員姿勢錯誤之處，進而達到運動效果，他建議，若民眾不想花太多錢，至少應先去上一次課，學習到正確的作法及姿勢後，再回家自己練習，不該為了省錢，反而讓自己受傷。

中華民國物理治療學會理事長簡文仁表示，很多人以為到健身房不斷地舉啞鈴，就可以讓手臂結實、纖瘦，或是不斷做仰臥起坐就可以瘦小腹，其實都是不當迷思，有可能因為姿勢錯誤、起身角度過大，反而讓身體更疼痛。

簡文仁提醒，使用健身器材務必謹慎，事前做好暖身運動，尤其是平時很少運動的人，一下子加重運動量，身體無法負擔，很容易一運動就發生肌肉拉傷，不要輕忽暖身運動的重要。

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